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黃泛區(qū)黃金梨的基本介紹

黃泛區(qū)黃金梨果實近圓形，果色淡黃，皮面光潔，果點稀小；果肉細嫩，果汁多，味甜香，石細胞少，果核小，可食率高。1999年，周口市黃泛區(qū)農(nóng)場從山東煙臺果樹研究所引進黃金梨建園。

周口市黃泛區(qū)地處中原，農(nóng)場地勢北高南低，傾斜度在1米以內(nèi)，海拔高度約51米。土質(zhì)為砂土，土壤有機質(zhì)17.0克/千克、全氮1.07克/千克、堿解氮93.1毫克/千克、有效磷29.8毫克/千克、有效鉀184毫克/千克，有機質(zhì)含量高，通透性好，土壤元素位于正常范圍內(nèi)，不含天然有害、有毒物質(zhì)，無農(nóng)藥殘留污染。經(jīng)檢測，土壤pH值在7.5左右，適宜黃泛區(qū)黃金梨種植。周口市黃泛區(qū)農(nóng)場境內(nèi)水資源豐富，毗鄰沙、穎河，年平均降雨量759.8毫米，補給水源充足，地下水層6米左右，全場農(nóng)作物灌溉主要是利用淺層地下水，淺層水含水層埋藏平均深度在4米左右，多年平均1.2億立方米，地下水資源儲存量為0.24億立方米。30米以內(nèi)的水質(zhì)即可滿足黃金梨灌溉要求。經(jīng)環(huán)保部檢測，果園分布區(qū)地下水環(huán)境質(zhì)量符合《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量》（NY/T391）要求。周口市黃泛區(qū)農(nóng)場屬暖溫帶大陸性季風氣候，四季分明，光照充足，輻射資源豐富。年均降雨量746毫米，年均日照時數(shù)2250小時，年平均氣溫14.3℃，年均積溫5200℃，其中≥10℃的有效積溫4700℃，無霜期220天。每年從8月20日開始，晝夜溫差大于10℃，有利于果實的糖份積累和風味形成。

2018年2月12日，原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部批準對“黃泛區(qū)黃金梨”實施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。

產(chǎn)品特點

外在感官特征黃泛區(qū)黃金梨果實近圓形，果色淡黃，皮面光潔，果點稀??；果肉細嫩，果汁多，味甜香，石細胞少，果核小，可食率高。

內(nèi)在品質(zhì)指標據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心（鄭州）對黃泛區(qū)黃金梨樣品進行檢測：可溶性固形物含量為12.0-15.5%，總酸含量為0.6-1.4克/千克，維生素C含量為1.3-2.0毫克/100克。

歷史民俗

1999年，周口市黃泛區(qū)農(nóng)場從山東煙臺果樹研究所引進黃金梨建園，株行距1米×3米，授粉品種為園黃、中梨1號，配置比例5:1，采用“三主一干“樹形。

2001年，黃泛區(qū)農(nóng)場開始大面積栽植，發(fā)展到26.7公頃。

2004年，黃泛區(qū)以“公司農(nóng)戶”的形式發(fā)展，種植黃泛區(qū)黃金梨已超過667公頃，帶動周邊農(nóng)村發(fā)展梨樹133公頃。

2004年4月，黃泛區(qū)農(nóng)場被確定為“農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品示范基地農(nóng)場”。

2006年4月，黃泛區(qū)農(nóng)場被中國綠色食品發(fā)展中心和中國綠色食品協(xié)會命名為“綠色農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)單位”。

2009年，河南省農(nóng)業(yè)廳開始實施標準化果園建設(shè)，借此契機對黃泛區(qū)黃金梨的果園規(guī)劃和田間管理進行正規(guī)化、科學(xué)化運作，從而提升果品的品質(zhì)及檔次。國家梨產(chǎn)業(yè)體系鄭州試驗站在黃金梨的各個關(guān)鍵生長時期，委派技術(shù)人員或邀請體系專家對黃泛區(qū)的農(nóng)技人員和果農(nóng)進行技術(shù)培訓(xùn)。