古丈紅茶的基本介紹

紅茶，起源于中國，最早的紅茶叫做正山小種，由福建武夷山市星村鎮(zhèn)桐木村江氏先祖，于明朝中后期（約1568年），創(chuàng)制而成。 武夷山市桐木村江氏家族是生產正山小種紅茶的茶葉世家，至今已經有400多年的歷史?！　?/p>

紅茶屬于全發(fā)酵茶類，是以茶樹的芽葉為原料,經過萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調，故名紅茶。紅茶種類較多，產地較廣，祁門紅茶聞名天下，工夫紅茶和小種紅茶處處留香、高端紅茶-金駿眉使得紅茶發(fā)展到全新的階段。此外，從中國引種發(fā)展起來的印度、斯里蘭卡的產地紅茶也很出名。

古丈地方特有生態(tài)茶葉為原料精致加工而成的古丈紅茶，以其獨特的采制工藝和條形色澤、香氣持久、湯色金黃的上乘品質屬性，在茶葉消費市場異軍突起，成為國內外茶葉消費者的“新寵”。為了保護和推廣這一新品種，2016年6月，古丈縣委、縣政府啟動了“古丈紅茶”地理標志產品保護申報籌備工作，責成縣食品藥品工商質監(jiān)局牽頭組織實施該項工作。古丈茶葉始種于東漢，條索緊細、形若針尖、清香醇正、生津止渴、苦而回甘，具有明目清心、去脂養(yǎng)顏、提神益思之功效，曾數度獲得各類金獎，唐朝時即成為貢品，享有全國十大名茶的美譽。

營養(yǎng)價值

1.茶葉中含有有一個叫茶多酚的物質，會刺激腸胃。而紅茶是經過發(fā)酵烘焙而制成的茶葉，其中的茶多酚就已經發(fā)生了酶促氧化反應，之后的紅茶再經過胃部后，就會產生一層膜來保護胃黏膜。

2.往往能看見人們在炎熱的夏天喝紅茶，是因為茶中所含的某酚類物質能刺激唾液分泌，從而達到止渴消暑的功效。同時也會控制人體體溫感應中樞，產生清涼感。

3.紅茶中的咖啡堿和芳香物，能幫助大腦保持清醒且精力充沛，每每工作感到疲憊或者面臨重要場合時，不妨泡制一杯紅茶，有助于高效工作。

4.紅茶之所以受到眾多女性的熱愛，得益于其能消化降脂，由于紅茶能刺激胰島素的產生，所以能一定程度的降低血糖和血脂，對一般糖尿病和腎病患者也有很大的幫助。

5.紅茶中含有兒茶素，這種酶能有效抑制幽門螺旋桿菌的活性，從而每天喝紅茶可以降低胃潰瘍和十二指腸潰瘍等細菌性痢疾的發(fā)病率。

6.紅茶中所含有的錳和鉀元素都是促進血液循環(huán)的好幫手，有喝紅茶習慣的人心腦血管都會比較軟，面色紅潤且光澤。所以說多喝紅茶，對預防心腦血管等疾病有莫大的幫助

產品特點

古丈地方特有生態(tài)茶葉為原料精致加工而成的古丈紅茶，以其獨特的采制工藝和條形色澤、香氣持久、湯色金黃的上乘品質屬性，在茶葉消費市場異軍突起，成為國內外茶葉消費者的“新寵”。