祝溝草莓的基本介紹

祝溝草莓主要產(chǎn)于平度市祝溝鎮(zhèn)周圍。草莓種植面積約3萬畝，年產(chǎn)草莓6000萬公斤。祝溝鎮(zhèn)位于膠東半島東端，歷史名山兩目山腳下，具有悠久的歷史，是我國農(nóng)業(yè)文明的發(fā)源地之一。

祝溝鎮(zhèn)是“青島市萬畝無公害草莓生產(chǎn)基地”，品種以“戈雷拉”、“明寶”、“幸香”、“豐香”、“女峰”、“MS—2”為主。草莓生產(chǎn)用先進的科技和傳統(tǒng)的方法進行種植管理，產(chǎn)品含有多種人體需要的微量元素，以品優(yōu)質(zhì)優(yōu)、個大、色艷、味美、營養(yǎng)豐富，耐儲運，無污染而聞名，是青島市著名的“草莓之鄉(xiāng)”。

地域范圍

祝溝草莓生產(chǎn)區(qū)域位于平度、萊西兩市交界處，距青島碼頭100公里、青島國際機場65公里，距萊西火車站僅有30公里，有山東半島南北大通道之稱的朱諸公路縱貫其中。祝溝草莓地理標志產(chǎn)品保護范圍轄祝溝鎮(zhèn)、大田鎮(zhèn)、云山鎮(zhèn)、崔召鎮(zhèn)、麻蘭鎮(zhèn)、古峴鎮(zhèn)、舊店鎮(zhèn)804省道以北共計399個行政村。草莓種植面積約3萬畝，年產(chǎn)草莓6000萬公斤。地理坐標為北緯36°47′85〞至37°2′36〞，東經(jīng)119°59′09〞至120°7′59〞，海拔74米至603.3米。

產(chǎn)品特點

1、外在感官特征：祝溝草莓生產(chǎn)地域三面環(huán)山，光照充足，晝夜溫差大，土壤酸堿適度；成土母質(zhì)中鉀長石構成成分較高，土壤中除了豐富的鉀元素以外，還包括硅、鈣、鎂、鐵等大量的有益中微量元素。因此使這里出產(chǎn)的草莓品質(zhì)獨特，色澤鮮艷、果形端正，果面光潔、發(fā)育充分、肉脆汁多、酸甜適度、果香濃郁、尤以較其它地區(qū)生產(chǎn)的草莓耐儲運而久負盛名。

2、內(nèi)在品質(zhì)要求：祝溝草莓要求果實可溶性固形物≥9.8％，總酸含量≤0.2％，維生素C含量≥55.5mg/100g，總糖含量為≥6.8％。

3、安全要求：生產(chǎn)過程中嚴格按照無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)資料使用準則和生產(chǎn)操作規(guī)程要求，限量使用限定的化學合成生產(chǎn)資料，產(chǎn)品執(zhí)行《無公害食品草莓》（NY/T5103-2002）。

歷史民俗

祝溝鎮(zhèn)從上個世紀80年代中期開始引種草莓，并成立草莓專業(yè)合作社，組織學習草莓種植技術，充分利用市場和土地資源，走發(fā)家致富之路。在長期草莓栽培實踐中，探索嘗試新技術，新工藝，不斷總結經(jīng)驗，栽培技術日臻完善，經(jīng)濟效益也明顯提高。2000年，祝溝草莓申請注冊了“祝峰”牌商標；2006年申請并獲得了“無公害農(nóng)產(chǎn)品”認證，栽培模式發(fā)展到地膜加雙層大棚，棚內(nèi)蜜蜂傳粉，全程推行規(guī)范化、標準化操作。

幾年來連續(xù)舉辦了“祝溝草莓節(jié)”活動，在以鮮食草莓為主打產(chǎn)品的同時，又推出了農(nóng)業(yè)觀光和草莓盆景等旅游產(chǎn)品。游覽基地，采摘草莓，購買紀念盆景等活動已成為“草莓采摘一日游”和“祝溝草莓節(jié)”的一道靚麗風景，大大提高了草莓產(chǎn)業(yè)的綜合效益。

本區(qū)域年種植草莓在3萬畝左右，年產(chǎn)草莓近6萬噸，居全省之首，并且通過現(xiàn)代化的營銷手段，遠銷全國各地。