城固元胡的基本介紹

城固元胡

元胡是常用的大宗藥材品種，其提取物中含有20多種生物堿，主要有活血、利氣、止痛的作用，與三七有類似功效，具有替代三七的巨大潛力，市場前景良好。其在臨床上應用范圍廣闊，常用于胸脅、脘腹疼痛、經(jīng)閉痛經(jīng)、產(chǎn)后淤陰、跌打疼痛等，在藥品生產(chǎn)中具有重要地位。

陜西省城固縣是全國最大的元胡種植基地，近兩年受市場利好行情影響，種植元胡增收效益明顯，面積逐年擴大，2015年全縣種植面積達8.5萬畝，擁有元胡專業(yè)合作社25家、省級一村一品示范鎮(zhèn)2個、省級一村一品示范村4個、省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)1個，是名副其實的“中國元胡之鄉(xiāng)”。

據(jù)當?shù)赜嘘P部門介紹，城固縣將以申請“城固元胡”國家地理標志保護為契機，進一步擴大中藥基地規(guī)模、扶持重點龍頭企業(yè)、加大科技支撐力度，加快發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作組織，努力形成規(guī)?；N植、標準化建設、園區(qū)化帶動、社會化服務的良好格局，做大做強做優(yōu)中藥材產(chǎn)業(yè)，使中藥產(chǎn)業(yè)真正成為城固縣域經(jīng)濟發(fā)展和農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)之一。

營養(yǎng)價值

中醫(yī)認為元胡辛散、苦泄、溫通，既入血分，又入氣分，既能行血中之氣，又能行氣中之血，氣暢血行，通則不痛。臨床證實本品止痛作用較乳香、沒藥、五靈脂為強，為中藥中的止痛良藥，對胃脘作痛及經(jīng)行腹痛尤為效捷，配伍應用效果更佳。例如，配川楝子，用于氣滯血瘀、脘腹疼痛；配小茴香、橘核、荔枝核、烏藥等用治疝氣痛；配當歸、川芎、桂枝、赤芍用于四肢血滯疼痛；配當歸、川芎、白芍、香附等，用于痛經(jīng)。元胡一般經(jīng)醋制后搗碎入藥，可提高有效成分在煎液中的溶解度，從而增強療效。

研究證實，元胡中可分離出15種生物堿，其中延胡索甲素、乙素、丑素、癸素均有鎮(zhèn)痛作用，尤以延胡索乙素的鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜作用最為顯著。它是一種消旋四氫棕櫚堿，與黃連素為同一類型的分子結構。與巴比妥類藥物有協(xié)同作用，又能對抗苯丙胺和咖啡因的中樞興奮作用。延胡索乙素還具有抗5-HT的作用。延胡素乙素還可使甲狀腺重量增加。去氫延胡素甲素，可增加冠脈血流量及心肌營養(yǎng)性血流，防止心肌缺血。皮下注射去氫延胡索甲素，對大鼠的實驗性胃潰瘍，特別是幽門結扎或阿斯匹林誘發(fā)的胃潰瘍有一定保護作用，對胃液分泌及胃酸均有抑制作用。

產(chǎn)品特點

喜溫暖濕潤氣候，怕干旱和強光，怕積水。浙江產(chǎn)區(qū)年平均溫度17～17.5℃，1月平均溫度3～3.5℃，4月平均氣溫16～18℃，而整個地區(qū)生長期平均氣溫11～12.5℃。當日平均氣溫在20℃時，葉尖出現(xiàn)焦點，22℃時中午葉中出現(xiàn)萎縮狀，特別是生長后期，高溫天氣，會造成元胡減產(chǎn)。

歷史民俗

城固縣種植元胡已有40余年，縣內(nèi)水質(zhì)無污染、土壤肥沃，是元胡的天然適生區(qū)。元胡生產(chǎn)具有生長周期短、管理簡單、經(jīng)濟效益高等特點，生長期僅5個月，每年5月初收獲，是種植水稻的最佳前茬作物。近10年來，隨著元胡在醫(yī)藥領域的應用越來越廣泛，需求量不斷增加，種植效益看好。

2015年經(jīng)縣農(nóng)技站測算，每畝可收獲鮮元胡480公斤左右，與同一生長期的小麥、油菜效益相比，高出5-10倍；每畝毛收入可達8000元左右，種植成本每畝平均4000-4200元，純收益3000-4500元。2015年全縣種植元胡比上年增加0.3萬畝，總產(chǎn)3.91萬噸，增長30.3%，與“十一五”相比增長44%，約占全國總產(chǎn)的65%。目前元胡集中種植在漢江以南董家營、上元觀、天明、二里、五堵等8個主產(chǎn)鎮(zhèn)，輻射帶動全縣18鎮(zhèn)4.35萬農(nóng)戶從事元胡種植，建成示范種植基地2萬畝、示范村12個，專業(yè)經(jīng)紀人近百名。

縣內(nèi)白云公司是重要的元胡加工企業(yè)，“元胡止痛片”年消耗元胡30余噸。2010-2013年元胡干品價格高達45-55元/公斤，是當?shù)剞r(nóng)民致富奔小康的重要收入來源。