景寧白木耳的基本介紹

景寧白木耳來自全國唯一畬族自治縣——浙西南山區(qū)景寧畬族自治縣，這里是香菇、木耳的原產(chǎn)地，至今已有八百多年歷史。景寧白木耳產(chǎn)自景寧高海拔山區(qū)，個大豐滿，體態(tài)輕盈，肉質(zhì)肥厚，清香而淡雅。

營養(yǎng)價值

景寧白木耳又稱作雪耳，具有美容養(yǎng)顏、補(bǔ)脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補(bǔ)腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸溫補(bǔ)的病人是一味好補(bǔ)品。

產(chǎn)品特點

白木耳又名銀耳，銀耳子實體純白至乳白色，膠質(zhì)，半透明，柔軟有彈性，由數(shù)片至10余片瓣片組成，形似菊花形、牡丹形或繡球形，直徑3-15cm。干后收縮，角質(zhì)，硬而脆，白色或米黃色。性平，味甘、淡、無毒。夏秋季生于闊葉樹腐木上。

制作方法

銀耳紅棗湯

銀耳紅棗湯是一款家常湯品，主料是銀耳和紅棗，可適當(dāng)添加蓮子、枸杞子等配料熬制而成。是一款養(yǎng)生補(bǔ)品。

原料：銀耳兩朵，放在清水里發(fā)半個小時枸杞幾粒、紅棗幾顆、葡萄干幾粒、百合5-8片

制作步驟

1、把以上食材放到砂鍋里，加清水，中火燉開。

2、燉的過程中要經(jīng)常拿勺子翻動一下，免得粘鍋。

3、燉開以后小火慢燉20分鐘，關(guān)火。

4、然后蓋上蓋子，讓它再燜5-10分鐘。