魯花壓榨特香菜籽油使用壓榨工藝制作，質(zhì)量等級三級。三級油與一級油并無質(zhì)量上的差距，只是精煉程度的差異。

一級油精煉程度更高，三級油脫膠脫酸后未經(jīng)脫色及脫味處理，也保留了部分維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。很多經(jīng)常使用菜籽油烹飪的朋友更多是在吃菜籽油本身的味道，而一級油精煉后味道極淺，所以市面上售賣的菜籽油多為三級四級油。油煙少，香味濃，非常的香醇，味道純正。

魯花全稱山東魯花集團有限公司是一家大型民營企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。橫跨食用油、調(diào)味品、蔬菜加工等多個行業(yè)。食用油年生產(chǎn)能力150多萬噸；調(diào)味品年生產(chǎn)能力30多萬噸；米面年加工能力50多萬噸。

2019年12月，魯花入選2019中國品牌強國盛典榜樣100品牌。

魯花是食用油領(lǐng)導(dǎo)品牌，品牌定位為“花生油就是魯花“。魯花依托山東半島獨特的原料資源，通過科技創(chuàng)新，壓榨和發(fā)展花生油，其知名產(chǎn)品包括“魯花5S壓榨一級花生油”、“剝殼壓榨葵花仁油”、“壓榨特香菜籽油”、“玉米油”等。